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ich🥛iel (feddit.de)
submitted 8 months ago by Oiconomia@feddit.de to c/ich_iel@feddit.de
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[-] state_electrician@discuss.tchncs.de 18 points 8 months ago

Das mit nur Eutersaft ist Milch ist soweit ich weiss eine EU-Regelung zum Verbraucherschutz und kein Trick der Lebensmittelindustrie. Die Industrie gibt dem Kram jedem Namen, solange er sich gut verkaufen lässt.

[-] pulsey@feddit.de 16 points 8 months ago

Bei Kokosmilch frage ich mich auch gerade, warum die ausgenommen ist. Vielleicht, weil sie nicht als Milchalternative gedacht ist, sondern nur auch weiß ist. Jedenfalls hat der EuGH 2017 entschieden, dass Milch tierischen Ursprungs zu sein hat:

https://dejure.org/ext/1359561c23415e6e91e49c54a1914fcb

[-] BlueBockser@programming.dev 5 points 8 months ago* (last edited 8 months ago)

Die Rechtsprechung orientiert sich da vmtl. einfach an den aktuell bereits etablierten Begriffen. Ohne die Geschichte genauer zu kennen würde ich vermuten, dass Scheuermilch, Kokosmilch etc. schon seit vielen Jahr(zehnt)en so verwendet werden. Hafermilch etc. dürfte neuer sein, und daher keine Ausnahme erhalten.

Warum sollte man das ganze auch mal konsistent klären? Hauptsache man hadie wertvolle Tierindustrie gegen die pösen Veganer-Purschen verteidigt...
@state_electrician @ich_iel

[-] BlueBockser@programming.dev 5 points 8 months ago* (last edited 8 months ago)

Ich kann die Kritik nicht nachvollziehen. Die EU konkretisiert und vereinheitlicht lediglich das, was in den verschiedenen Ländern, Sprachen und Kulturen ohnehin schon de facto so ist. Was meinst du, wie groß der Aufschrei gewesen wäre, wenn die böse EU uns plötzlich Worte wie Scheuermilch verbietet...

Der EU-Rat hat bereits 2007 Milch als "durch ein- oder mehrmaliges Melken gewonnenes Erzeugnis der normalen Eutersekretion" definiert, da waren Haferdrinks gerade mal zehn Jahre auf dem Markt. Ausnahmen gab es lediglich für bereits etablierte Begriffe; diese Liste wurde 2010 dann nochmal erweitert.

Man kann durchaus darüber diskutieren, ob der Begriff "Hafermilch" sich in der Zwischenzeit weit genug verbreitet hat, um eine Aufnahme in die Liste der Ausnahmen zu rechtfertigen. Aber ein bewusstes Vorgehen gegen vegane Milchalternativen halte ich für aus der Luft gegriffen.

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this post was submitted on 04 Mar 2024
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ich_iel

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