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Umami: You never say its name, yet you taste it every day
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Deftig Herzhaft
Das ist doch jedem bekannt.
Was aber wohl unwahr ist, sind die Geschmackszonen auf der Zunge. Ich kann mich auch noch erinnern, wie die Klasse in der Schule etwas ungläubig war, die Lehrerin das aber als Fakt durchgesetzt hat.