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Change Mon Esprit : préparer des gnocchis maison est une perte de temps
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this post was submitted on 23 Sep 2023
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MODERATORS
J'en ai fait il y a plusieurs années, mais c'est que je suis retombé sur une vidéo courte qui montrait de façon accélérée la préparation de gnocchis. Le décalage entre mon expérience (recette longue qui n'en vaut pas la peine) et la vidéo romantisée (facile à faire, rapide et bon) m'a donné envie de voir s'il y avait d'autres personnes qui partageaient mon avis, ou bien si c'est moi qui ne savait pas m'y prendre
Perso je le partage. Tu vois par exemple, les sushi. Ya des années on avait fait un repas en coloc. Et c'est long, faut couper comme ça, rouler...Franchement c'est une perte de temps. J'ai une recette plus simple qui vient de ma mère :
Et avec le temps, j'ai pas l'energie de mettre les formes, couvert comme ça, présenter le plat. ça m'emerde profondément. Je tourne pas un diner presque parfait et je souhaite pas animer une chaine sur instagram. Non, jamais. Bon je vais surement faire des efforts avec les woofaires et copines mais j'aime le minimalisme. La vaisselle aussi et donc je limite la cuisson ou les couverts. Idéalement j'aimerait bien trouver un bouquin dessus surtout pour les depressifs comme moi. Par exemple, la tomate je la mange comme une pomme. idem pour les carottes et c'est beaucoup moins de stress et de vaisselle. Ya aussi les bouillons, beaucoup d'eau et de légumes.
Pareil ici