C'est le principe : les globules rouges occupés par le CO forcent le corps à en produire des nouveaux. Ça leur permet de simuler un entraînement en altitude, où la raréfaction de l'O2 entraine un résultat similaire.

L'utilisation du CO est dangereuse pour d'autres raison : je cite le site suivant : https://urgences-serveur.fr/intoxication-au-monoxyde-de.html

L’intoxication au CO est responsable d’une toxicité cellulaire indépendante de l’hypoxémie et dont les composantes sont essentiellement immunologiques et inflammatoires (fixation à la myoglobine, aux cytochromes a, a3, production de NO, péroxydation des lipides membranaires, stress oxydatif mitochondrial, apoptose, altération de la réponse immune à médiation, inflammation secondaire) et dépendantes de la durée d’exposition. Ces actions sont responsables des complications tissulaires et du pronostic qui n’est pas toujours lié à la gravité de l’intoxication oxycarbonée.

C'est clairement débile... C'est non seulement dangereux malgré leur encadrement médical, mais ça risque d'entraîner des pratiques moins maîtrisées chez les amateurs, etc...