VIDÉO. L'algue est-elle le légume de demain ? (france3-regions.francetvinfo.fr)

submitted 1 year ago by Camus@jlai.lu to c/france@jlai.lu

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[-] Narann@lemmy.world 3 points 1 year ago

Le premier truc qui me vient à l’esprit avec n’importe quel truc qui vient de la mer c’est la question de la pollution.

Par contre si c’est propre et qu’on arrive à en faire un truc mangeable, c’est vraiment super d’avoir un nouveau « légume » à disposition.

Je cherche toujours le légume qui va remplacer le bon gout carnée. Le mieux que j’ai trouvé c’est purée de carotte grillé dans de l’huile et du curry ; tu fais la purée carotte vapeur, tu mets de l’huile (olive) dans une poêle, quand ça chauffe, tu mets du curry mandras, quand ça commence à roussir, tu mets la purée. Tchhhhhhhhhh !!!. C’est pas non plus ouf, hein, mais ça aide.

this post was submitted on 28 Aug 2023

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