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Pourquoi les agriculteurs s'attaquent au miel étranger
(reporterre.net)
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this post was submitted on 06 Feb 2024
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Pourtant la France consomme largement plus de miel que ce qu'elle produit, en 2022 30 000T produite pour 50 000 consommées (et c'est le cas dans le monde, globalement il y a plus de consommation que de production... donc pas mal de faux miel en circulation).
Mais c'est vrai qu'entre un pot de miel à 15€/kg et le pot de nutella à 6€, voire moins avec les promos, le choix est vite fait pour certains. Perso je râle parfois sur le prix, mais je continue d'acheter le miel local car pour moi le goût fait vraiment la différence, en + c'est moins addictif donc le pot diminue moins vite.
Vers chez moi le miel de supermarché (importé ou miel de monoculture) est à 6-10€/kg, le toutes fleurs ou montagne local est à 15-20€/kg en direct au producteur (marché ou magasin de proximité), il y a quelques années c'était plutôt 12€.