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Produktion von Fleischersatz 2023 um 16,6 Prozent gestiegen
(www.tagesschau.de)
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Es geht nicht um Laborfleisch sondern um Fleischersatz. Fleischersatz imitiert Geschmack und Gefühl von echtem Fleisch, während Laborfleisch echtes Fleisch ist. Nur eben im Labor gezüchtet. Gleiches gilt für Käse.